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Rollitos de carne picada

Pasos

Merclamos las carnes y salpimentamos .
Batimos un huevo y mezclamos con la carne,ademas ponemos el queso, un poco de pan rallado y perejil.Mezclamos bien.
Se pone la carne sobre una superficie enharinada extendiendola y se colocan en el centro los huevos duros y las salchichas.Se enrolla como un brazo de gitano,se unta con aceite y se pasa pos pan rallado.
Se pone en una bandeja de horno untada de aceite y se deja cocer durante 30 minutos a 180 grados.
Acompañamos con salsa de tomate y patatas fritas.

Salsa de tomate:

Ponemos aceite en una sarten y freimos la cebolla , el pimiento y los tomates cortaditos .
Terminada la coccion se tritura y se pasa por el chino .Añadimos caldo para para evitar que espese demasiado.

Puntuación (3 voto/s)

1 comentarios

Que buena pinta tiene esto! ! ! ! ! !

2015-11-22 20:42:40



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Normal

Categoria

Carnes

Descripción

rellenos al gusto del consumidor

Autor de la receta

pepihebro

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