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Lasagne al forno

Pasos

1. Pelar los tomates para la salsa
2. Picar toda la verdura muy pequeñita.
3. Añadir a la carne de pollo triturada, un poco de sal, ajo picado y perejil picado. Para que coja gusto.
4. En una cazuela, calentar aceite y hacer refrito de cebollita, pimientito, calabacín, ajito y zanahoria. Luego echar los tomates y poner a fuego lento.
5. Cuando veamos que se empieza a cocinar la salsa de tomate, le añadimos agua, sal y azúcar (para reducir la acidez del tomate)
6. En una sartén, ponemos a calentar aceite, y echamos la carne picada con todo su macerado. Con una espátula de madera vamos machacando la carne para que nos quede sueltecita. Qué bien huele mi cocina!!!
7. Cuando la carne esté completamente cocinada, la apartamos y esperamos que la salsa esté lista.
8. A la salsa, le echamos la carne con todo su jugo, y nos queda una bolognesa de pollo y verduras riquísima.
9. Preparamos la Bechamel!! y precalentamos el horno a 180°C.
10. Escogemos un molde de horno rectangular.
11. Ahora que todo está preparado haremos lo siguiente, echamos en el molde en este orden: Placas de Lasagna - Bolognesa - Queso, y repetimos hasta cubrir el molde. Por último, tapamos con una capa de Bechamel y queso.
12. Al horno!! 30 min a 180°C.


Es una receta divertida, donde puede participar la familia. Me gusta picar toda la verdura antes de ponerme con el fuego. Escuchando musica de fondo es aún mas divertido!!!

 

Con una Lasagna así no habrá quien se resista!!

Puntuación (10 voto/s)

4 comentarios

Molto bella receta.

2015-04-09 22:23:11

Que pinta !!!!!!!! Fantastica ! ^^

2015-03-24 14:37:44

Gracias puryh, la verdad es que es muy sencilla de preparar y muy rica. Mi familia no consiente que haga Lasgana para 4, así que tengo que hacer para 20! jajajaja

2015-03-17 15:43:39

esta receta es de diez, tiene que estar buenisima

2015-03-16 15:45:31



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Fácil

Categoria

Pastas y pizzas

Descripción

Hoy os preparo una Lasagna de pollo muy saludable con vistas a la "Operación bikini"

Autor de la receta

alba

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