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Crepes de verduras

Pasos

Preparación:

1- Se pican todas las verduras muy  bien. 

2- En una sartén, se pone un poco de aceite y cuando se derrita se vierten todas las verduras. Se salpimenta.

3- Se deja pochar unos 10 minutos a fuego lento. 

4- Una vez pochadas, agregar una cucharada de harina y esperar que coja algo de color (que no se queme tampoco).

5- Echar poco a poco la leche para hacer una crema suave. 

6. Con esta crema, rellenar las crepes y enrollar. Listo para servir. 

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Ingredientes

Número de comensales

2

Dificultad

Fácil

Categoria

Aperitivos

Descripción

Buenísimo

Autor de la receta

daniel

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