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Musaka

Pasos

Cortamos todo en rodajas finas y la cebolla en juliana.
Ponemos la sarten con un poco de aceite y vamos refriendo la cebolla,cuando esté lista añadimos la carne picada.
Apartamos y seguimos con lo demas.Freimos las patatas ,las berengenas,y el calabacin y lo apartamos sobre papel absorbente.
Montamos la musaka .Ponemos capas de patatas,calabacin y berengenas alternando con la cebolla,la carne picada,el tomate frito y el queso.
Terminamos con la bechamel y adornamos con un poco de queso .

Salsa bechamel:

ponemos mantequilla (un poco) y la derretimos ,ponemos unas cucharaditas de harina y mezclamos.A continuacion añadimos leche y vamos moviendo para evitar grumos.rectificamos de sal.

Puntuación (6 voto/s)

1 comentarios

Yo la he probado y esta riquísima. ...

2015-02-06 15:34:04



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Normal

Categoria

Otros

Descripción

plato energetico

Autor de la receta

pepihebro

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