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Marmitaco de bonito

Pasos

Pochar el ajo y la cebolla en un poco de aceite y luego añadir el pimiento troceado,refreir un poco y añadir el tomate,el pimentón,el coñac y el vino blanco.
A lo anterior se le echa el agua de cocer las espinas y la piel del bonito.
Cortar a trozos las patatas y añadirlas y cuando estén casi tiernas añadir el bonito a trozos,salpimentado.
El pescado necesitará muy poco tiempo de cocción.
Antes de servir,espolvorear con perejil picado.

Puntuación (7 voto/s)

3 comentarios

Esta bueno pues patxi !!! Fantabulosa comida para un dia de frío, me ha encantado ^^

2014-12-21 22:28:29

bonito, bonito...que te como enterito!!!!!

2014-12-21 19:35:07

Rico,rico,rico...lo recomiendo.

2014-12-21 17:31:53



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Normal

Categoria

Pescados y marisco

Descripción

Vasco, vasco, vasco...

Autor de la receta

waki

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