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Guiso de merluza con patatas

Pasos

Primero se fríe un poco la merluza en un poco de aceite con un diente de ajo entero aplastado y un buen chorro de limón.

Se aparta el pescado y se pocha la cebolla en el mismo aceite y se añaden un par de hojas de laurel.

Echamos la patata a trozos grandes y removemos bien, echamos un poco de pimentón dulce y un chorro de vino blanco, dejamos que se reduzca.

Por último se vuelve a añadir el pescado, un buen chorro de agua y una pastilla de caldo. Dejamos que se guise hasta que estén listas las patatas y a comer.

Puntuación (9 voto/s)

8 comentarios

yaaaa se me ha arreglaoooo!

2014-11-03 13:15:47

si la hora de antes del cambio de hora.

2014-11-03 13:14:53

Hora antigua?

2014-10-31 00:15:47

Me sale la hora antigua . Que hago?

2014-10-30 22:35:40

Comida sana , si señor!

2014-10-30 22:34:39



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Ingredientes

Número de comensales

2

Dificultad

Normal

Categoria

Pescados y marisco

Descripción

Pescado a lo contundente

Autor de la receta

gambrinus

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