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Pollo al pimentón

Pasos

Salpimentamos el pollo y lo sofreimos hasta que se dore. Retiramos a un plato.

Picamos la cebolla en trozos y la pochamos en la misma cazuela donde hemos sofrito el pollo. Cuando empiece a transparentar,añadimos el tomate y la cayena.

Cocinamos 2 minutos e incorporamos el vino blanco, un minuto después,añadimos el caldo,el pimentón,el laurel y la piel del limón.

Cuando rompa a hervir,colocamos el pollo y cocemos durante 15 minutos.

Pelamos y troceamos la manzana y la rociamos con el zumo del limón,y la añadimos a la cazuela. Dejamos cocer hasta quecel pollo esté bién hecho.

Retiramos el pollo,el laurel ,la cayena y la piel del limón y trituramos la salsa con la batidora,añadimos la leche y mezclamos bién. Volvemos a colocar el pollo en la salsa y le damos un hervor. Acompañamos con patatas fritas.

Puntuación (7 voto/s)

5 comentarios

Hoy he hecho esta receta y nos ha gustado muchisimo.

2014-10-30 22:38:46

Como he tenido el placer de comer tan exquisito manjar, os dire que no esta bueno, esta SUBLIME.

2014-10-29 18:40:27

me lo adjudico y lo hago mañana mismo....ya te contaré.

2014-10-29 14:58:18

si,está buenisimo!

2014-10-29 00:12:51

Oli, tiene que estar bueno el pollo hecho así...tengo que hacerlo.

2014-10-28 20:59:38



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Normal

Categoria

Carnes

Descripción

Sabor y cremosidad.

Autor de la receta

katri

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