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Papas Arrugás

Pasos

  1. Se limpian las papas con bastante agua, hay que dejarles la piel y eliminar toda la tierra que lleven
  2. Poner las papas en una olla, añadir la sal y el limón a rodajas. Se cubren con agua y se cuecen, se les quita el agua y se ponen otra vez al fuego, hasta que se sequen del todo.
  3. Se apartan del fuego y se dejan unos minutos tapadas con un paño.

 

Pd. La idea de ésta receta es de don Julen, mi compañero de piso. La salsa del acompañamiento es la de la receta Patatas a la brava estilo chorizo

Puntuación (6 voto/s)

3 comentarios

Solo falta mi super mojo picón.

2014-10-23 11:34:59

buen acompañamiento....

2014-10-23 10:06:10

receta sencilla y muy buena.

2014-10-22 22:51:34



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Fácil

Categoria

Aperitivos

Descripción

Para picar van de lujo

Autor de la receta

gambrinus

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