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Tarta de manzana con crema

Pasos

1. Preparar la crema. Mezclar las yemas de huevo con la harina de maíz y leche. Reservamos.

2. Ponemos en un cazo 350 ml de leche junto con la piel de limón, el azúcar y la vainilla. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego e incluso corporamos poco a poco la mezcla reservada. Mezclar con la varilla hasta que quede suave y sin grumos.

3. Doblamos los bordes de la lámina de hojaldre hacia dentro. Extendemos una buena capa de crema, encima colocamos la manzana cortada en gajos finos.

4. Pincelamos la manzana con la mermelada, finalmente meter la tarta en el horno precalentado, unos 20 minutos a 200°.

Puntuación (8 voto/s)

2 comentarios

que pinta tiene!

2014-10-17 16:41:14

muy buena....para hacerla por las tardes lluviosas de otoño.....

2014-10-15 18:17:49



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Fácil

Categoria

Postres

Descripción

Tarta de manzana con crema

Autor de la receta

lauris

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