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Bechamel

Pasos

1. Calentar la mantequilla en un cazo.

 

2. Una vez derretida, incorporar la harina al cazo y mezclar hasta que esta se cocine. 

 

3. Una vez hemos cocinado la mezcla, añadimos 1 vaso de leche y empezamos a batir. Lo que queremos conseguir es que nuestra masa solida se vaya convirtiendo en liquido espeso. 

 

4. Cuando hemos conseguido la textura deseado, vemos si tenemos la cantidad que necesitamos. De no ser así volveriamos a añadir leche y repetiriamos el proceso. 

 

5. Salpimentamos y.. ¡a comeeer !

Puntuación (7 voto/s)

1 comentarios

me encanta la bechamel....

2014-08-05 13:07:45



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Fácil

Categoria

Salsas

Descripción

Bechameliciosa

Autor de la receta

camepri

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