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Solomillo en salsa de zanahorias

Pasos


Hacer filetes gruesos, salpimentar y sellar en la olla baja. Reservar.
En el mismo aceite pochar la cebolla picada y las zanahorias ralladas.
Cuando esten añadir una cucharada de harina y cocinar, hechar un vaso de agua y batir.
Verter la carne y el vino, dejar que reduzca todo y a montar el plato.

En este caso esta acompañado de patatas fritas, aunque se puede acompañar con lo que mas guste.

 

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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Normal

Categoria

Carnes

Descripción

Para invitar a tus amigos

Autor de la receta

waki

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