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Solomillo al whisky

Pasos

  1. Picar muy fina la cebolla y ponerla a pochar en una cacerola a fuego lento.
  2. Cortar el solomillo en filetes, poner en una sarten con aceite los ajos enteros y freirlos, cuando esten añadir la carne salpimentada y ponerla al gusto. Cuando  los filetes esten hechos, los apartamos, retiramos la sarten del fuego y le añadimos el zumo del limón con un poco de caldo para desglasar.
  3. A la cebolla se le echa la harina, se cocina un poco y se le añade el caldo caliente, se vierte el contenido de la sarten y se añade  la carne y el whisky, esperar que espese la salsa y listo.
  4. Se puede acompañar con patatas o como en este caso con calabacín a la plancha.

Puntuación (7 voto/s)

6 comentarios

A mi esta receta me encanta ! Si es que todo lo que lleve whisky.... jajajaja

2014-06-09 13:39:57

Rico, rico, rico....

2014-06-07 23:29:25

Menuda pinta tiene!

2014-06-07 16:45:16

lo está, lo está

2014-06-07 11:51:22

No solo esta buena esta super buena. Preguntar a @gambrinus y a @exelon.

2014-06-07 09:23:43



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Ingredientes

Número de comensales

2

Dificultad

Normal

Categoria

Carnes

Descripción

Se come, no se bebe.

Autor de la receta

waki

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