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Pollo con almendras

Pasos

1.- Trocear el pollo y salpimentar.


2.- Dorar los trozos de pollo en una cazuela con aceite.

Trozos de pollo en cazuela


3.- Luego se hace un refrito con la cebolla, el ajo y el pimiento (todo troceado a taquitos).


4.- Aparte freír las rebanadas de pan hasta que estén doradas.


5.- Poner en una olla el 1/2 litro de agua con la pastilla de avecrem para hacer un caldo.


6.- Mezclamos el refrito con el 1/2 litro de caldo del paso anterior, las rebanadas de pan frito, las hebras de azafran y 10 almendras. Batirlo todo junto.


7.- Se vierte todo lo batido sobre el pollo y se añaden las otras 20 almendras.


8.- Se guisa todo durante 20 minutos aproximadamente (cuando la salsa esté espesita).

Puntuación (15 voto/s)

4 comentarios

Q weeeno! ^^ 

2014-05-22 16:17:36

yo lo he probao y ta interesante

2014-05-21 19:53:19

Cinco tenedores y porque no hay mas, como diria un famoso cocinero, rico,rico.

2014-05-20 21:11:50

Mi plato favorito, ¡todo el que lo prueba pide la receta!

2014-05-20 20:22:53



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Ingredientes

Número de comensales

6

Dificultad

Normal

Categoria

Carnes

Descripción

El rey de las reuniones familiares

Autor de la receta

isabel

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