Ahora también disponemos de versión para dispositivos con android. Descárgala desde aquí.

Categorías

Todas las recetas 247
Aperitivos 48
Arroces y cereales 9
Carnes 35
Cócteles 4
Ensaladas y verduras 18
Legumbres 11
Pastas y pizzas 15
Pescados y mariscos 14
Postres 44
Salsas 8
Setas y hongos 5
Sopas y cremas 7
Otros 19

Pasta con salsa de tomate der gambri

Pasos

  • Preparamos los ingredientes picando la cebolla, cortando el chorizo a trocitos pequeños y machacando los ajos. También troceamos la mitad de los champiñones que irán a la salsa, la otra mitad los dejamos enteros y los apartaremos para decorar el plato al final.

 

  • Se hace un sofrito con cebolla, chorizo, ajo, y los champiñones. Cuando esté bien pochado se añade sal, pimentón picante, el tomate, un poco de orégano y un poco de vinagre y dejamos que se cocine un ratito.

 

  • Y luego solo es separar los champiñones enteros, batir la salsa y echarsela por lo alto a un buen plato de pasta de tu elección cocida en agua con sal y un poco de aceite y orégano, en mi caso fueron coditos, y decorar con los champiñones enteros.

Puntuación (10 voto/s)

4 comentarios

Quedó esagerao.  Lo que sobró me lo he pimplao ahora con patatas

2014-05-19 23:31:28

Se ve interesante creo que la probare asi de esta manera

2014-05-19 20:31:15

Como quedó al final? Seguro q le pegaba mejor a la pasta no?

2014-05-19 19:58:41

esta es una modificación de Patatas a la brava estilo chorizo sugerida por don  @Iguana

2014-05-19 15:54:28



        Solo los usuarios registrados pueden comentar        

Ingredientes

Número de comensales

2

Dificultad

Normal

Categoria

Pastas y pizzas

Descripción

Pasta con un pelín mas de estilo que la estándar

Autor de la receta

gambrinus

Comparte esta receta

Imprime esta receta