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Dorada mery

Pasos

  1. Abrimos la dorada por la mitad, o le decimos a mery que nos la traiga ya abierta.
  2. La cebolla se corta en juliana y se pone a pochar.
  3. Cuando este la cebolla añadimos los champiñones en laminas.
  4. Se corta el jamon en tiras y se añade a los champis.
  5. Salpimentamos la dorada y la colocamos en la plancha ya bien caliente.
  6. Mientras se hace el pescado se cortan en laminas los ajos y los pasamos a una sarten con aceite y una guindilla, antes de que se quemen los retiramos del fuego y le añadimos el vinagre removemos bien y le echamos el perejil.
  7. La dorada soltara bastante grasa, se la añadimos a los champiñones y voilá.
  8. Los ajos se los hecharemos a la dorada por encima y a comerrr.

Puntuación (7 voto/s)

3 comentarios

Creo que la haré este fin de semana.

2014-05-14 14:23:53

Muchas gracias, me alegro de que te haya gustado.

2014-05-12 21:41:04

Dedicada para @mery, estaba deliciosa. wink

2014-05-12 18:20:36



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Ingredientes

Número de comensales

2

Dificultad

Fácil

Categoria

Pescados y mariscos

Descripción

Imprescindible que la compre mery

Autor de la receta

waki

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