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Nido de verduras relleno de boquerones fritos sobre cama de pure de patatas

Pasos

  1. Cocer las patatas  para el puré.
  2. Cortar la verdura en juliana y hacerla a la plancha, cuando este en su punto se le añade un poco de jengibre en polvo y se adereza con salsa de soja.
  3. Freir los boquerones. (se pueden hacer a la plancha)
  4. Montar el plato y a probarlo.

Puntuación (6 voto/s)

2 comentarios

Te ha quedado estupendo y tiene que estar riquisimo @waki

2014-05-02 00:35:35

Estupenda convinación, me la apunto para éste finde!!

2014-05-01 22:58:11



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Ingredientes

Número de comensales

2

Dificultad

Normal

Categoria

Ensaladas y verduras

Descripción

otra forma de comer boquerones

Autor de la receta

waki

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