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Espaguetis a la Carbonara Gambri style

Pasos

  1. picamos la cebolla y se refrie en una sartén con aceite (yo uso un wok para luego remover la pasta bien).
  2. añadimos la salchicha y el bacon cortados a gusto, dejamos que se haga.
  3. se sigue con los champiñones, sal y pimienta y a los dos minutos regamos con vino hasta que se reduzca.
  4. se echa la pasta previamente cocida en agua con sal bien escurrida y encima la nata, remover hasta que todo se integre.
  5. abrir la cervecita y a comer.

Nota: en la primera fase se puede añadir una guindilla para darle sabor picante si gusta.

Puntuación (7 voto/s)

3 comentarios

Aquí se viene a comer en condiciones @katri, pa comiditas mindunguis de 20 gramos ya está el campero XD

2014-04-28 21:36:59

@gambrinus, ya veo que lo tuyo no es un menù degustaciòn, es contundente, ehhhh.

2014-04-27 00:02:05

Que bien me cae este @gambrinus y sus recetas

2014-04-26 15:38:37



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Ingredientes

Número de comensales

2

Dificultad

Fácil

Categoria

Pastas y pizzas

Descripción

Para no comerte la cabeza en absoluto

Autor de la receta

Gambrinus

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