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Patatas a la brava estilo chorizo

Pasos

  1. Picamos la cebolla y el chorizo y machacamos los ajos.
  2. Se sofrie todo en una sarten con aceite de oliva unos minutos hasta que todo empiece a dorarse. Si se busca que quede picante en condiciones, añadirle guindilla de cayena.
  3. Se añade sal y pimentón picante, se remueve y se echa el tomate, con un chorro de vinagre y oregano.
  4. Se deja a fuego medio durante 5-10 minutos hasta que se haga la magia y pasamos por la batidora.
  5. Luego simplemente freimos unas patatas a taquitos con un poco de sal, las escurrimos en papel de cocina para quitar el sobrante de aceite y le echamos por lo alto la salsa.

 

Resultado: 4 tios comiendo a cara de perro papas a la hora de comer.

Nota fundamental: conseguir suministro de cerveza es imprescindible para ésta receta.

Puntuación (9 voto/s)

7 comentarios

Que va señora @piluka, "cerveza" y "no alcohol" son dos terminos incompatibles.

2014-04-28 20:27:16

eso tiene que picar.... @gambrinus. puede ser cerveza sin alcohol?

2014-04-27 20:45:32

ese es el plan, exáctamente

2014-04-25 21:31:14

Ya se quienes haran de comer el finde que vengais cabrones, que luego sus tirais tol rato delante del ordenador y la mami y el papi a la cocina...... money-mouth money-mouth yell

2014-04-25 19:21:16

anda que no comeis bien en ese piso!

2014-04-25 17:36:16



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Ingredientes

Número de comensales

4

Dificultad

Normal

Categoria

Aperitivos

Descripción

Saca la cervecita Juan¡

Autor de la receta

Gambrinus

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